課程介紹

昆明酸辣粉是昆明四大特色之一;歸屬于昆明酸辣粉的一類。是一款發(fā)源于昆明的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。昆明酸辣粉是昆明酸辣粉中比較簡(jiǎn)單的一種。佐料是酸辣粉的靈魂。一碗酸辣粉條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好酸辣粉條。麻辣味調(diào)和不刺激，酸辣粉條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。酸辣粉是作為南方人的昆明市民普遍接受的傳統(tǒng)酸辣粉食，因其獨(dú)特口感，以辣文明，近年來全國(guó)知名。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、原材料的選購(gòu)與加工方法。

2、碗底紅油的制作方法。

3、秘制醬油的制作

4、高湯的熬制方法

5、煮酸辣粉的技巧以及碗底各類酸辣粉食的調(diào)制方法。

6、各種味型酸辣粉臊子的配料與炒制方法。

7、開店的建議和指導(dǎo)

8、免費(fèi)跟蹤服務(wù)及終身技術(shù)升級(jí)

9、免費(fèi)安排到學(xué)員實(shí)體店去實(shí)習(xí)

昆明酸辣粉培訓(xùn)時(shí)間

昆明酸辣粉培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)昆明酸辣粉培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，昆明酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn)，3-5天中期培訓(xùn)，5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么昆明酸辣粉培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

食尚香鄭重承諾：每一個(gè)昆明酸辣粉培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在昆明酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好昆明酸辣粉技術(shù)。

昆明酸辣粉利潤(rùn)分析

開家昆明酸辣粉店，假設(shè)說營(yíng)業(yè)額一個(gè)月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家昆明酸辣粉店一個(gè)月大概能有3萬左右的利潤(rùn)。

昆明酸辣粉培訓(xùn)6大優(yōu)勢(shì)

1.大品牌有保障

2.專業(yè)老師教學(xué)

3.口碑相傳，值得信賴

4.正宗好味道

5.教學(xué)環(huán)境舒心

6.免費(fèi)為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財(cái)富。

2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。