鮮萃茶，簡(jiǎn)而言之，也是利用壓力萃取技術(shù)，現(xiàn)沏各種茶葉，立即能取且不影響茶葉品質(zhì)的新鮮飲品。鮮萃茶在制作過程中，不但注重茶葉的淵源、文化、沖泡技術(shù)、藝術(shù)，而且兼顧了飲品的口感和感官，從而使得新式飲品得到了進(jìn)一步的創(chuàng)新。目前餐飲市場(chǎng)上主流的現(xiàn)萃茶飲品有四季春、茉香綠茶、臺(tái)灣金鳳茶、日式煎茶、太妃紅茶。

鮮萃茶堅(jiān)持手工現(xiàn)做，制作過程中精益求精，致力于打造地道的好茶飲。鮮萃茶精選優(yōu)質(zhì)好茶和新鮮水果，每日新鮮現(xiàn)泡，使得茶飲香醇的口感和豐富的營養(yǎng)得以保留。鮮萃茶在制作的過程中，全程無添加，保持天然的品質(zhì)，力求給消費(fèi)者帶來極致的口感享受和營養(yǎng)。

【鮮萃茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)品類】

純茶系列：四季純茶、烏龍茶、玫瑰、蜜桃、桂花、荔枝、東方美人

鮮萃果汁系列：解暑西瓜汁、芒果牛奶、西瓜牛奶、維C鮮橙汁、草莓汁、檸檬汁、蘋果汁、雪梨汁、菠蘿汁、黃瓜汁、番茄汁、香蕉牛奶、哈密瓜汁

奶昔系列：芝士朵朵奶蓋、香草朵朵紅、香草朵朵綠、芝士茉莉綠茶、芝士四季春、芝士烏龍茶(蜜桃、玫瑰、桂花、荔枝)、芝士玲瓏茶、誘惑

時(shí)尚特飲系列：雙莓魅惑、芬蘭果飲、極度誘惑、蘆薈冰純、檸檬蔓越莓、檸檬可樂(雪碧)

【鮮萃茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)要點(diǎn)】

1.水果、茶葉、淡奶油和奶茶設(shè)備的挑選;

2.食材的基本處理，和制作;

3.鮮翠茶的制作、步驟、注意事項(xiàng);

4.后期味道的調(diào)制;

5.奶茶店的經(jīng)營和管理方法;

【鮮萃茶培訓(xùn)內(nèi)容】

1.專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導(dǎo)。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

4.老師教學(xué)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

5.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

8.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。

9.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作。

【鮮萃茶培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、純天然：綠色、健康、養(yǎng)生、茶飲。

2、靈活運(yùn)營：開店、開檔口、都可以!較小3-5平米就能把奶茶店開起來。

3、操作簡(jiǎn)便：1分鐘制作好一杯，讓外面排隊(duì)的顧客無需久等，3天學(xué)會(huì)，就可以開店。

4、小投資：高回報(bào)，經(jīng)營無壓力!食尚香鮮萃茶的項(xiàng)目選址靈活，步行街、商業(yè)街、學(xué)校周邊、小區(qū)周邊、美食城等地方都可以運(yùn)作。

以上就是關(guān)于鮮萃茶培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的鮮萃茶調(diào)配技術(shù)、各種甜品制作技術(shù)，就到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校。我們有專業(yè)的飲品制作老師，精研市場(chǎng)，通過結(jié)合國人口感和大眾需求研制而成的健康茶飲，一對(duì)一教學(xué)，無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)不限時(shí)。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，食尚香提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，學(xué)員可以滿意再留下來學(xué)習(xí)。食尚香能讓你掌握真正的技術(shù)!