食尚香是明策集團(tuán)旗下一集餐飲管理、餐飲技術(shù)推廣及服務(wù)、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來(lái)，始終以傳承和發(fā)揚(yáng)中華飲食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，協(xié)作雙贏為企業(yè)宗旨，獨(dú)辟蹊徑，不斷實(shí)踐，敢于創(chuàng)新，以腳踏實(shí)地的態(tài)度贏得了廣大客戶(hù)的一致好平和追隨。食尚香通過(guò)全員共同努力，以傳統(tǒng)經(jīng)典美食為基礎(chǔ)，通過(guò)深入挖掘民間特色美食，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀(guān)念，推陳出新，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了集古今經(jīng)典美味與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)于一體的鹵江湖特色美食系列。鹵江湖將以“與客戶(hù)共同成長(zhǎng)”的企業(yè)價(jià)值觀(guān)，誠(chéng)邀您共同發(fā)展、攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好的明天。
食尚香壇子雞培訓(xùn)實(shí)操流程
1.認(rèn)識(shí)處理，采購(gòu)食材
2.準(zhǔn)備配料，處理配料
3.師傅講解制作過(guò)程
4.師傅指導(dǎo)，學(xué)員操作
5.制作擺盤(pán)出餐
6.選址裝修，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
培訓(xùn)方式
實(shí)操實(shí)練，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)配方升級(jí)免費(fèi)。
壇子雞開(kāi)店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好壇子雞技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做壇子雞攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做壇子雞攤這種形式的話(huà),一半壇子雞開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做壇子雞店的.直接開(kāi)壇子雞店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)壇子雞店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
食尚香壇子雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.選址裝潢優(yōu)勢(shì)：食尚香壇子雞培訓(xùn)總部會(huì)協(xié)助加盟商停止選址評(píng)價(jià)，店面選好依照品牌作風(fēng)，一致裝潢。
2.品牌優(yōu)勢(shì)：加盟商可以擁有食尚香壇子雞培訓(xùn)的品牌運(yùn)用權(quán)，總部不定時(shí)的對(duì)品牌停止宣傳，加盟商可以應(yīng)用品牌效應(yīng)停止推廣。
3.推廣優(yōu)勢(shì)：食尚香壇子雞培訓(xùn)品牌爲(wèi)全國(guó)鹵村長(zhǎng)品牌加盟商一致停止品牌抽象提升、單店菜品銷(xiāo)量提升等推廣促銷(xiāo)培訓(xùn)，臨時(shí)讓加盟商在外地多盈利，在消費(fèi)者心中好口碑。
4.菜品技術(shù)優(yōu)勢(shì)：食尚香壇子雞培訓(xùn)爲(wèi)加盟商收費(fèi)提供舊式菜品的研發(fā)和鹵制技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，店鋪里的菜品的常常更新，保證外地消費(fèi)者對(duì)鹵村長(zhǎng)加盟商菜品的新穎度。
5.日常運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)： 食尚香壇子雞培訓(xùn)總部會(huì)對(duì)加盟店日常運(yùn)營(yíng)中呈現(xiàn)的成績(jī)停止處置。讓加盟商無(wú)需爲(wèi)創(chuàng)業(yè)進(jìn)程中的成績(jī)感到懊惱。
6.保姆式扶持：食尚香壇子雞培訓(xùn)品牌會(huì)培訓(xùn)開(kāi)店的全程辦法，從技術(shù)到推廣，從效勞到禮儀，從準(zhǔn)備到營(yíng)業(yè)，從操作到管理，從開(kāi)展到壯大，從單店到連鎖，讓學(xué)員在學(xué)業(yè)完畢后就能成功開(kāi)店
食尚香承諾
1.全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類(lèi)問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。
2.食尚香小吃培訓(xùn)是面向全國(guó)招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問(wèn)題，食尚香小吃培訓(xùn)承諾為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。
3.由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，食尚香向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。
